水晶五彩虾球的制作材料: 主料:虾仁 玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱 盐、料酒、高汤精、水淀粉 水晶五彩虾球的特色: 滑嫩爽口,营养丰富。 水晶五彩虾球的做法: 1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油滑一下倒出备用; 2、坐锅点火倒油,下葱花、木耳煸香,倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵,大火翻炒,调味勾芡出锅即可。